十分鐘食譜 ♪ 和風醬燒雞腿 前幾天在日本推特上看到的超簡易食譜,就試著照做一次看看,結果還真的是好吃的不得了...(流眼淚)

十分鐘食譜 ♪ 和風醬燒雞腿


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前幾天在日本推特上看到的超簡易食譜,就試著照做一次看看,結果還真的是好吃的不得了...(流眼淚)

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
五至十塊
50cc
50cc
50cc
適量
  • 1
    ・把雞腿清理一下,全部扔到鍋子裡 ・倒入 50cc 的醬油、50cc 的味醂、50cc 的醋 ・把鍋放到電磁爐或是火爐上,反正看你家有什麼可以加熱就用那個
  • 2
    ・先轉大火,煮到醬汁沸騰以後轉小火 ・蓋上蓋子讓它悶煮 20 分鐘 ・起鍋,灑點蔥花,開吃
小撇步

為了上色漂亮,中途可以幫雞腿翻一下身。

2019/07/01 發表 1.0 萬 瀏覽
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討論共 4 則

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醬汁不夠,可以加水?

a day ago
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請問黑醋是烏醋嗎?

6 days ago
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手邊沒有黑醋,改用烏斯特促,效果也不錯喔。感謝分享~

11 days ago
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这位调料没见过……

16 days ago
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作者回應

日本的調味料,可以自製

米酒與糖以3:1的比例倒入鍋中開小火加熱。
緩慢攪拌至沸騰且糖全數溶解後即可熄火。 完成!

12 days ago