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阿妮塔 Agneta
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[阿妮塔♥yummy] 馬鈴薯櫛瓜煎餅。

[阿妮塔♥yummy] 馬鈴薯櫛瓜煎餅。

描述

馬鈴薯櫛瓜蔬菜煎餅作法非常簡單,最麻煩的只在一開始,等到把馬鈴薯和櫛瓜都弄成短籤,剩下就是連小朋友都可以一起玩的攪拌喔!煎到金黃香脆的邊緣,馬鈴薯櫛瓜又不會太軟爛,真是滿足的輕食小點心!

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食材

步驟

  • 馬鈴薯和櫛瓜刨絲(剉籤),洋蔥切小丁。

    馬鈴薯櫛瓜刨絲(剉籤),洋蔥切小丁。

  • 馬鈴薯絲和櫛瓜絲先用手抓一抓,加入洋蔥丁灑上麵粉繼續抓拌。加入巴西利末和鹽混合。一次加入一顆蛋拌成麵糊。

    馬鈴薯絲和櫛瓜絲先用手抓一抓,加入洋蔥丁灑上麵粉繼續抓拌。加入巴西利末和鹽混合。一次加入一顆蛋拌成麵糊。

  • 在平底鍋中熱一點油,挖適量麵糊進去煎。

    在平底鍋中熱一點油,挖適量麵糊進去煎。

  • 到邊緣變金黃色時可以翻面,兩面都煎至金黃就可以囉!

    到邊緣變金黃色時可以翻面,兩面都煎至金黃就可以囉!

  • 起鍋趁熱吃,清爽好滋味!

    起鍋趁熱吃,清爽好滋味!

小撇步

* 原文:http://agneta.pixnet.net/blog/post/28313785
* 如果想要增加一點風味,可以在煎的時候灑一點起司絲,味道更香喔。

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阿妮塔 Agneta 122 食譜 1.9 萬 粉絲

為了在乎的人,親手作料理是幸福的事啊!說廚房是一個家的中心,真是一點也沒錯。歡迎光臨我的小窩♥ FB粉絲頁:https://www.facebook.com/Agneta.Love.Kitchen 小小人妻、愛生活、愛廚房,生活是場大旅行的Agneta。

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留言

共 4 則
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  • 賴雯亞
    賴雯亞

    我又加了蝦米和九層塔因沒有巴西利.....真的很好吃喔

  • 阿妮塔 愛生活 愛廚房
    阿妮塔 愛生活 愛廚房

    粉類代換ok喔~這麵粉份量算少的,沒影響~^^

  • Jessie Chan
    Jessie Chan

    可以用鷹栗粉 , 代替麵粉嗎??

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