簡易咖哩牛肉🍛 有別於牛肋條要烹煮很久的時間,牛肉絲煮熟速度非常快!馬鈴薯根莖類跟牛肉烹煮時間不同,分開處理,快速簡單。

簡易咖哩牛肉🍛


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有別於牛肋條要烹煮很久的時間,牛肉絲煮熟速度非常快!馬鈴薯根莖類跟牛肉烹煮時間不同,分開處理,快速簡單。

份量
5 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
  • 1
    根莖類洗淨去皮,馬鈴薯切大塊,紅蘿蔔切丁,洋蔥切絲。
  • 2
    取一鍋子將步驟1放入,加水量,加蓋大火煮沸轉小火續煮15分鐘。
  • 3
    買回的牛肉洗淨瀝乾,鮮奶50cc先準備好。
  • 4
    平底鍋放0.5大匙油,大火快炒牛肉絲30秒,立即關火,盛盤備用。
  • 5
    步驟2煮15分鐘完成,加入咖哩塊,用筷子或湯匙輔助融解。
  • 6
    加入炒過的牛肉絲及鮮奶大火煮沸,即可關火。
小撇步

*炒牛肉絲可用料理長筷翻炒,比較不怕被油噴到。

2019/06/30 發表 2,256 瀏覽
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