咖哩洋蔥牛肉/愛思必金牌咖哩/甜味

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描述

洋蔥牛肉與甜味咖哩用想的就合拍。

運用市售「愛思必金牌咖哩塊/甜味」來調味,無需煩惱最困難的調味部分,超簡單做法,馬上就來試試看吧!

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥與紅蘿蔔都切絲。牛肉切絲(切絲外型與配料比較一致,今天使用庫存已切好的牛肉丁)。

    洋蔥紅蘿蔔都切絲。牛肉切絲(切絲外型與配料比較一致,今天使用庫存已切好的牛肉丁)。

  • 炒一盤肉約用比一小塊還少一點的份量。兩小塊為三盤份量。

可以直接用料理剪刀剪下需要的份量。

    炒一盤肉約用比一小塊還少一點的份量。兩小塊為三盤份量。 可以直接用料理剪刀剪下需要的份量。

  • 肉用米酒與鹽及太白粉抓醃。

    肉用米酒與鹽及太白粉抓醃。

  • 熱鍋後加入一大匙油炒軟洋蔥與紅蘿蔔絲。

    熱鍋後加入一大匙油炒軟洋蔥紅蘿蔔絲。

  • 加入牛肉炒至七分熟。

    加入牛肉炒至七分熟。

  • 加入1.5碗水煮滾。先熄火加入咖哩塊拌到融化。

    加入1.5碗水煮滾。先熄火加入咖哩塊拌到融化。

  • 開火煮拌到咖哩呈現濃稠狀態即可起鍋。

    開火煮拌到咖哩呈現濃稠狀態即可起鍋。

  • 香濃的甘甜咖哩洋蔥牛肉上菜了!

更多內容~歡迎來我的Facebook粉絲專頁坐坐喔! https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/

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