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莉娜麻麻的廚房
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苦瓜雪碧

苦瓜雪碧

描述

炎炎夏日吃苦瓜最好了,苦瓜的微苦可以刺激胃液的分泌,有利於消化和增進食慾。

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食材

步驟

  • 1)將苦瓜切開,中間白囊還有籽挖乾淨,然後切片。
2)燒開一鍋水,水滾滴數滴油及小半匙鹽,放入苦瓜,苦瓜一變脆綠就撈起,放入冰水中。
3)從冰水中撈起後,放入大碗中,再加入蜂蜜,檸檬,枸杞,將一起雪碧倒入。
4)用保鮮膜包起來,放入冰箱冷藏2-4小時即完成✅。

    1)將苦瓜切開,中間白囊還有籽挖乾淨,然後切片。 2)燒開一鍋水,水滾滴數滴油及小半匙鹽,放入苦瓜苦瓜一變脆綠就撈起,放入冰水中。 3)從冰水中撈起後,放入大碗中,再加入蜂蜜,檸檬枸杞,將一起雪碧倒入。 4)用保鮮膜包起來,放入冰箱冷藏2-4小時即完成✅。

小撇步

喜歡吃苦一點的就不要泡太久,不敢吃太苦的或是給小朋友吃的就可以冰久一點再吃❗️
苦瓜裡面的籽和白囊挖的越乾淨越不感覺苦味。
煮不要煮太久,不然就不會脆脆的,我個人覺得有脆的口感比較好吃。

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莉娜麻麻的廚房 70 食譜 291 粉絲

台灣女子嫁給香港人, 開始學習做飯。 覺得煮飯也是一種藝術, 喜歡煮給家人吃。 在這裡有台式也有港式, 更多是混合料理(?) 把家常料理的步驟記錄下來, 分享給大家! 謝謝平台讓我有地方留下足跡👣 ❤️來臉書追蹤莉娜麻麻 https://reurl.cc/yv6xbE 💌合作來信 [email protected]

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