苦瓜雪碧 炎炎夏日吃苦瓜最好了,苦瓜的微苦可以刺激胃液的分泌,有利於消化和增進食慾。 ❤️喜歡金魚媽媽的廚房請記得按[訂閱]支持。 更多分享就在金魚媽媽的廚房粉絲專...

苦瓜雪碧


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炎炎夏日吃苦瓜最好了,苦瓜的微苦可以刺激胃液的分泌,有利於消化和增進食慾。

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食材
1條
3片
少許
1大匙羹
1大碗
  • 1
    1)將苦瓜切開,中間白囊還有籽挖乾淨,然後切片。 2)燒開一鍋水,水滾滴數滴油及小半匙鹽,放入苦瓜,苦瓜一變脆綠就撈起,放入冰水中。 3)從冰水中撈起後,放入大碗中,再加入蜂蜜,檸檬,枸杞,將一起雪碧倒入。 4)用保鮮膜包起來,放入冰箱冷藏2-4小時即完成✅。
小撇步

喜歡吃苦一點的就不要泡太久,不敢吃太苦的或是給小朋友吃的就可以冰久一點再吃❗️
苦瓜裡面的籽和白囊挖的越乾淨越不感覺苦味。
煮不要煮太久,不然就不會脆脆的,我個人覺得有脆的口感比較好吃。

2019/06/26 發表 624 瀏覽
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