苦瓜雪碧 食譜ID: 301494
小撇步
喜歡吃苦一點的就不要泡太久，不敢吃太苦的或是給小朋友吃的就可以冰久一點再吃❗️
苦瓜裡面的籽和白囊挖的越乾淨越不感覺苦味。
煮不要煮太久，不然就不會脆脆的，我個人覺得有脆的口感比較好吃。
苦瓜裡面的籽和白囊挖的越乾淨越不感覺苦味。
煮不要煮太久，不然就不會脆脆的，我個人覺得有脆的口感比較好吃。
作法
1
1）將苦瓜切開，中間白囊還有籽挖乾淨，然後切片。 2）燒開一鍋水，水滾滴數滴油及小半匙鹽，放入苦瓜，苦瓜一變脆綠就撈起，放入冰水中。 3）從冰水中撈起後，放入大碗中，再加入蜂蜜，檸檬，枸杞，將一起雪碧倒入。 4）用保鮮膜包起來，放入冰箱冷藏2-4小時即完成✅。