茄子豆角鹵底🍆 打鹵底做好放入冰箱冷藏保存 可拌飯拌麵吃 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCoo...

茄子豆角鹵底🍆


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打鹵底做好放入冰箱冷藏保存
可拌飯拌麵吃

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  • 1
    材料如圖
  • 2
    油熱放入肉塊炒
  • 3
    在放入蔥 蒜 薑 紅辣椒 綠辣椒炒勻
  • 4
    先放入豇豆炒
  • 5
    在放入茄子炒 (茄子吃油此時可加入適量油)
  • 6
    放入豆瓣醬 甜麵醬 蠔油炒勻
  • 7
    可在此時調整味道 (若覺鹹可加糖調味)
  • 8
    即可起鍋
小撇步

調味料視個人喜好斟酌加減

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2019/07/19 發表 194 瀏覽
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