茄子豆角鹵底🍆
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打鹵底做好放入冰箱冷藏保存
可拌飯拌麵吃
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食材
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1材料如圖 -
2油熱放入肉塊炒
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3在放入蔥 蒜 薑 紅辣椒 綠辣椒炒勻
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4先放入豇豆炒
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5在放入茄子炒 （茄子吃油此時可加入適量油）
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6放入豆瓣醬 甜麵醬 蠔油炒勻
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7可在此時調整味道 （若覺鹹可加糖調味）
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8即可起鍋
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