蛋素 豆鼓苦瓜蛋 Bonnie Hsieh 14 食譜 49 粉絲 追蹤 50 說讚 2 跟著做 留言 讚 收藏 描述 切薄片的苦瓜，很適合夏天降火氣～^ ^ 份量 3 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 中型苦瓜 2條 雞蛋 2顆 豆鼓 一小撮 步驟 食材：苦瓜、豆鼓、雞蛋 調味料：小湯匙鹽、一小匙香油 苦瓜清洗挖乾淨內籽，記得要把裡面 白膜刮乾淨，比較不會有苦味喔， 在切成薄片備料。 先講雞蛋打散，加入點香油 蛋煮半熟即可先盛盤出來 乾豆鼓 先下 有香氣在下苦瓜。小火 下苦瓜 炒一下 在下點水 中火 苦瓜炒到快熟 下散蛋 小火 最後在下一小匙鹽巴 拌勻 2019/06/21 發表 1,777 瀏覽
謝緁盈
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