親子DIY|蘋果蜜茶凍

Alice ching
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描述

這款點心是親子DIY時,小朋友們的最愛,大人們只能從旁協助,幫水果削皮也一樣由小朋友自己動手,蘋果挖球,每顆圓滾滾,在果凍杯裡浮著,剩下來的果肉小朋友於休息時間快樂的啃食著。

食材

步驟

  • 蘋果洗淨、削皮、挖成球狀備用。

    蘋果洗淨、削皮、挖成球狀備用。

  • 蘋果汁加水煮沸,倒入鍋中加入紅茶包燜5分鐘。

  • 撈除茶包,加入(蒟蒻粉、糖)拌勻。

  • 再加入蜂蜜拌勻。

  • 倒入果凍杯內,上面填上蘋果球,放入冰箱冷藏至凝固。

  • 食用時另外淋上蜂蜜,風味尤佳。

小撇步

蘋果球記得一定要沾到果凍液,一方面保存蘋果不會氧化,一方面表面不會因浮起時而有脫水的現象

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Alice ching 10 食譜 28 粉絲

喜歡研發健康食材為主的美味甜點。 主站:http://blog.udn.com/niceday520 副站:http://niceday520.pixnet.net/blog 食譜出版 100%健康烘焙 http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010563467

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