這款點心是親子DIY時，小朋友們的最愛，大人們只能從旁協助，幫水果削皮也一樣由小朋友自己動手，蘋果挖球，每顆圓滾滾，在果凍杯裡浮著，剩下來的果肉小朋友於休息時間快樂的啃食著。
蘋果洗淨、削皮、挖成球狀備用。
蘋果汁加水煮沸，倒入鍋中加入紅茶包燜5分鐘。
撈除茶包，加入(蒟蒻粉、糖)拌勻。
再加入蜂蜜拌勻。
倒入果凍杯內，上面填上蘋果球，放入冰箱冷藏至凝固。
食用時另外淋上蜂蜜，風味尤佳。
小撇步
蘋果球記得一定要沾到果凍液,一方面保存蘋果不會氧化,一方面表面不會因浮起時而有脫水的現象
喜歡研發健康食材為主的美味甜點。 主站：http://blog.udn.com/niceday520 副站：http://niceday520.pixnet.net/blog 食譜出版 100%健康烘焙 http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010563467
繼續閱讀一起跟著做，上傳照片鼓勵作者
泰式酸辣醬 牛排 蛋塔 咖哩 味醂 越南料理 壽司 鹼粽 便當 麻婆豆腐 陽春麵 奶油白菜 榨菜 豬油拌飯 韓式 羊肉 檸檬塔 中式早餐 年菜 饅頭 健康餐 蛋炒飯 日本料理 大阪燒 滷肉 川菜 粉蒸排骨 酸菜魚 韓式烤肉 油菜 香蕉煎餅 巧克力蛋糕 蘿蔔糕 黑糖薑茶 素食便當 韓式料理 麻油雞 甜點 紅豆紫米 番茄義大利麵 歐姆蛋 餅乾 鰻魚飯 蜂蜜蛋糕 壽喜燒 燒餅 蒸蛋 午餐 柴魚高湯 泡菜鍋
