Charlotte0407 5 食譜 4 粉絲 追蹤 味噌炒鯊魚肉 14 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 調味料 米酒 2大匙 味噌 1~2湯匙 主食材 鯊魚肉 適量 洋蔥 半顆 蒜頭 3~5瓣 蒜苗 2枝 步驟 先將鯊魚肉切片,加入米酒跟味噌醃漬入味(建議放冰箱醃過夜喔!) 熱鍋後,倒入適量的油煸香蒜頭碎、蒜白,再倒入洋蔥絲與芹菜 洋蔥炒到斷生,加入醃好的鯊魚肉炒熟。起鍋前再放入蒜青燜一下~即可關火呈盤囉! 小撇步 可以視個人口味加入青蔥跟辣椒喔! 1.8 萬 瀏覽 2021/04/11 發表