11 道「鯊魚肉」食譜
泰式風味酸辣醬與舒肥嫩鯊魚肉
泰式風味酸辣醬與舒肥嫩鯊魚肉 SHANG

食材:鯊魚肉、玉米筍、紅蔥、皮蛋、蒜、香菇、大辣椒、九層塔、芹菜、糖、醬油、魚露、檸檬

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鯊魚肉炒蔥
鯊魚肉炒蔥 妮娜的小廚房

吃起來滑嫩又不會有鯊魚肉的腥味,秘訣就在小撇步裡哦!

食材:鯊魚肉、蔥、鹽、薑、米酒、辣椒、胡椒粉、醬油、玉米粉、蠔油、烏醋

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蔥爆鯊魚肉
蔥爆鯊魚肉 ♡⋆Queena🌸

基本上。以冰箱現有的食材 一般人都是炒蒜苗 但 我只有蔥 所以用蔥取代 (這道是兒子愛吃的鯊魚 所以 隨便我怎麼炒他都❤️喲 ^^¥

食材:鯊魚肉 (切塊狀)、蔥 (切段分蔥白蔥綠)、米酒、薑 (切絲狀)、醬油、鹽巴

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家鄉的味道 鯊魚肉餅
家鄉的味道 鯊魚肉餅 Cream kitchen

每次回到老家,都一定要請外婆煮這道菜給我,離鄉在外的cream,只好學會煮這道菜,時時刻刻都可以吃到家鄉的味道!!!

食材:鯊魚肉:豬絞肉、蒜苗白、醬油:醬油膏、鹽巴、胡椒粉

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鯊魚肉炒芹菜
鯊魚肉炒芹菜 陳婉茹

軟嫩的鯊魚肉配上清脆的芹菜,爽口好吃

食材:鯊魚肉、芹菜、蒜末、薑絲、米酒、醬油、鹽(可加可不加)、烏醋、水、辣椒

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鯊魚咬豬肉 披薩【華師父水餃】
鯊魚咬豬肉 披薩【華師父水餃】 假賢妻良母

食材:披薩麵糰、華師父水餃(打拋豬肉口味)、羅勒葉、粗豬絞肉、檸檬椒鹽、彩椒絲 - 紅、九層塔(切碎)、日式七味唐辛子、彩椒絲 - 黃、乳酪絲、香蒜粉、彩椒絲 - 綠、醬油、粗粒黑胡椒、洋蔥絲、調味料、碎乾辣椒、碎洋蔥、油 (或橄欖油)

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香芹咖哩鯊魚肉『牛頭牌咖哩新食代』
香芹咖哩鯊魚肉『牛頭牌咖哩新食代』 Melody玩味生活札記

肉質軟嫩的鯊魚肉加入芹菜一起拌炒,吃的到魚肉的鮮甜與芹菜香,通通融入這一盤中,入味的祕密就是加咖哩炒醬 ,有別於一番滋味~ 牛頭牌咖...

食材:鯊魚肉、芹菜、薑絲、蒜末、牛頭牌咖哩炒醬、醬油、米酒、柴魚粉

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蒜苗炒鯊魚肉-淬釀決勝料理
蒜苗炒鯊魚肉-淬釀決勝料理 新手

用淬釀醬油露烹調入菜, 簡單又美味!

食材:鯊魚肉、蒜苗、辣椒、淬釀醬油露、木薯粉、五香粉、烏醋、鹽、油

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♥我的手作料理♥清蒜炒鯊魚肉
♥我的手作料理♥清蒜炒鯊魚肉 Sakura Wang

年假過後的傳統市場已經恢復了熱鬧,沒有特定的目的逛市場是一種享受,有人不愛傳統市場的吵雜,我偏喜歡這一味,親和力十足又多元,許久不見...

食材:鯊魚肉、辣椒、薑、青蒜、鹽、米酒、豆醬、太白粉

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樂享醍醐味-醬燒鯊魚肉
樂享醍醐味-醬燒鯊魚肉 謝咪亞

鯊魚肉很有嚼勁,又難入味 用龜甲萬甘醇醬油的魔力 不用加任何調味,也不用醃,就搞定下酒菜 歡迎大家來試試

食材:鯊魚肉片、蔥、辣椒、龜甲萬甘醇醬油

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ღ小吟愛做菜ღ芹菜蒜味炒鯊魚肉
ღ小吟愛做菜ღ芹菜蒜味炒鯊魚肉 ღ小吟愛做菜ღ

鯊魚肉片加入蒜段與芹菜更適合味

食材:鯊魚肚片、蒜、芹菜、辣椒、米酒、香菇素蠔油、水

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