#30 泡菜豬肉


阿紘ㄟ灶咖🍖
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簡單快炒的開胃菜,酸辣口感!!
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‣‣ 影片教學:https://youtu.be/_LSwS7PCTyg
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份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
15~20片
半顆
2根
【豬肉醃製】
2茶匙
2茶匙
【調味】
適量
適量
  • 豬肉;醃製
洋蔥;洋蔥絲
蔥;蔥段

    豬肉;醃製 洋蔥;洋蔥絲 蔥;蔥段

  • ①開中小火🔥熱鍋
②➕沙拉油、洋蔥絲炒出洋蔥味

    ①開中小火🔥熱鍋 ②➕沙拉油、洋蔥絲炒出洋蔥味

  • ①➕豬肉片炒至白白的帶點紅
(約7分熟)

    ①➕豬肉片炒至白白的帶點紅 (約7分熟)

  • ①➕泡菜罐頭炒至香氣、豬肉熟透
②試味道,太鹹太辣可用醬油與砂糖來做調整
(每家的泡菜口感不相同...)

    ①➕泡菜罐頭炒至香氣、豬肉熟透 ②試味道,太鹹太辣可用醬油與砂糖來做調整 (每家的泡菜口感不相同...)

  • ①口味可以的話➕蔥段翻炒兩下即可上菜

    ①口味可以的話➕蔥段翻炒兩下即可上菜

小撇步

❶肉片種類可以改換雞、牛、羊等等
❷每家的泡菜口味都不太一樣,建議可以用醬油與砂糖來調整。
❸如果想吃點菜的,加入少許的大白菜之類的也不錯喔。

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