Mini O Chen 3 食譜 9 粉絲 追蹤 泡菜炒豬肉 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 宗家府泡菜 適量 豬頸肉 一片 洋蔥 半顆 蔥 適量 青辣椒 一條 醬油 少許(調整味道) 蒜頭 適量 食用油(酪梨油) 少許 水 少量 步驟 將豬頸肉用熱水燙過切斜片,油鍋倒入少量油丟入蒜頭爆香後,放入切好洋蔥炒至軟化透明、再放入剁碎青辣椒、蔥花及豬頸肉,炒香後,放入適量泡菜及加一點水翻炒至收乾即可(若不夠鹹,嗆香一點醬油) 小撇步 因為泡菜已有調味,加了一點醬油,無其他另外調味 4,429 瀏覽 2022/06/11 發表