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電子鍋副食品-青花菜/花椰菜泥


沐晨
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時間
5 分鐘
食材
數小朵
  • 1
    青花菜洗淨,切成小朵並且用小刀削去一層皮(後來想到也可以用削皮器削?)。
  • 2
    切下前端的花葉部分,是的,莖太老就留給可憐的爸比媽咪吃😏
  • 3
    水滾後川燙5分鐘。 其實聽說蒸煮比較留得住營養,也是蒸煮5分鐘就好,下次要試試。
  • 4
    撈起放涼,燙熟的青花菜梗會呈半透明狀。
  • 5
    放涼後打泥。
2019/06/22 發表 519 瀏覽
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