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Onon ☆英國煮婦手帳★
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蒜香小黃瓜炒蛋 快速上桌🎉家常便當菜

蒜香小黃瓜炒蛋
快速上桌🎉家常便當菜

描述

簡單的做法,快速上桌零難度!清爽的小黃瓜配上滑嫩炒蛋,超下飯的家常菜!GoGoGo ~~

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份量

2 人份

食材

調味(蛋液)

步驟

  • 清洗小黃瓜,然後,切成不規則的形狀。

    清洗小黃瓜,然後,切成不規則的形狀。

  • 打發蛋液後,加入少許的鹽和白胡椒粉拌勻,備用。

    打發蛋液後,加入少許的鹽和白胡椒粉拌勻,備用。

  • 下油熱鍋,倒入蛋液。

    下油熱鍋,倒入蛋液。

  • 把蛋液炒至8分熟即可,盛出,備用。

    把蛋液炒至8分熟即可,盛出,備用。

  • (同鍋)下油熱鍋,倒入小黃瓜大火翻炒至略為軟身。

    (同鍋)下油熱鍋,倒入小黃瓜大火翻炒至略為軟身。

  • 加入蒜末繼續炒出香氣後,灑上少許的鹽拌勻,接著,把步驟4的炒蛋加入拌勻。

    加入末繼續炒出香氣後,灑上少許的鹽拌勻,接著,把步驟4的炒蛋加入拌勻。

  • 拌勻後即可盛碟,請享用!

    拌勻後即可盛碟,請享用!

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