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自從上次嘗試南瓜做紅燒料理覺得不錯,這次改以素料來烹煮,非常感謝娘家爸爸的愛心種出那麼甜的南瓜^^!!

食材
南瓜
半顆
素肉
兩大塊
薑片
4-5片
香菇素蠔油
約半碗
1.5碗
青花菜
幾小朵
  • 1
    備料
  • 2
    將南瓜及素肉切塊
  • 3
    爆香薑片
  • 4
    放入南瓜炒一下
  • 5
    倒水
  • 6
    再放入素肉塊及調味料
  • 7
    悶煮至南瓜軟化即可
小撇步

材料及調味料請自行增減,過程皆以中小火烹煮

2012/10/22 發表 5,545 瀏覽
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