百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
sumi
619 食譜 332 粉絲

日式煮蘋果紅蒟蒻

日式煮蘋果紅蒟蒻

描述

紅色蒟蒻是日本滋賀縣特產.不僅漂亮,更品質好,比一般賣的好滋味多.若有碰到這蒟蒻的話,試試看囉~.
昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

4 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

步驟

  • 紅蒟蒻切片,放入鹽水煮滾,川燙1分鐘撈起備用.

  • 取快鍋,放入步驟1,碎,辣椒,酒,味霖,醬油,昆布柴魚高湯及昆布渣,蓋鍋蓋加壓1分鐘熄火待洩壓.此時不要太多昆布柴魚高湯.會加壓最低量就好.

  • 開蓋撈起昆布渣與蒜碎,開火煮收乾到9分時放入蘋果果肉塊.

    開蓋撈起昆布渣與碎,開火煮收乾到9分時放入蘋果果肉塊.

  • 邊拌邊加熱煮至收乾即可.

5,158 瀏覽
avatar
sumi 619 食譜 332 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 地瓜 排骨 瓜仔肉 高麗菜 糖葫蘆 酸辣湯 娃娃菜 菠菜 馬鈴薯 茄子 花椰菜 打拋豬 台式泡菜 義大利麵 早餐 家常菜 三杯雞 櫛瓜 炒麵 涼拌小黃瓜 番茄炒蛋 小黃瓜 鮭魚 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 滷肉 四季豆 金針菇 雞胸肉 蒸蛋 玉米濃湯 餅乾 香菇雞湯 豆腐 粽子 湯麵 蕃茄燉牛肉 南瓜 低脂高蛋白 雞肉 番茄 白菜滷 炒飯 雞蛋豆腐 竹筍 雞湯 杏鮑菇 糖醋排骨