麻辣蒟蒻


五仁辣麻果油
10 食譜 11 粉絲
限12字

好吃的麻辣蒟蒻作好放冰箱,隨吃隨拿超方便

食材
1包
1包
3大匙
適量
  • 蒟蒻切片,中間劃一刀,將其中一頭穿過切口,備用

    蒟蒻切片,中間劃一刀,將其中一頭穿過切口,備用

  • 燒一鍋水,滾後川燙蒟蒻,瀝水撈起洗淨備用

  • 蒟蒻放鍋中,加水淹過,放入醬油、滷包,加蓋煮滾轉小火續煮10分鐘後熄火靜置30分鐘以上(放涼後連滷汁放入保鮮盒冷藏一夜會更入味)

    蒟蒻放鍋中,加水淹過,放入醬油、滷包,加蓋煮滾轉小火續煮10分鐘後熄火靜置30分鐘以上(放涼後連滷汁放入保鮮盒冷藏一夜會更入味)

  • 開中小火熱鍋放入五仁辣麻果油炒香,放入蒟蒻拌炒,再放入2湯匙左右的滷湯拌炒,略收乾湯汁即可

    開中小火熱鍋放入五仁辣麻果油炒香,放入蒟蒻拌炒,再放入2湯匙左右的滷湯拌炒,略收乾湯汁即可

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