五仁辣麻果油 10 食譜 19 粉絲 追蹤 麻辣蒟蒻 描述 好吃的麻辣蒟蒻作好放冰箱,隨吃隨拿超方便 #素食 #蔬食 #全素 35 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蒟蒻塊 1包 滷包 1包 醬油 3大匙 水 適量 五仁辣麻果油 2大匙 步驟 蒟蒻切片,中間劃一刀,將其中一頭穿過切口,備用 燒一鍋水,滾後川燙蒟蒻,瀝水撈起洗淨備用 蒟蒻放鍋中,加水淹過,放入醬油、滷包,加蓋煮滾轉小火續煮10分鐘後熄火靜置30分鐘以上(放涼後連滷汁放入保鮮盒冷藏一夜會更入味) 開中小火熱鍋放入五仁辣麻果油炒香,放入蒟蒻拌炒,再放入2湯匙左右的滷湯拌炒,略收乾湯汁即可 1 萬 瀏覽 2019/01/13 發表