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百吃不膩馬鈴薯燉肉

百吃不膩馬鈴薯燉肉

描述

百吃不膩的馬鈴薯燉肉，單吃配飯都很讚，加了Q彈的蒟蒻口感更棒

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1,190 說讚 1 一起做 2 留言

食材

豬腹協塊

300g
紅蘿蔔

半根
馬鈴薯

2顆
洋蔥

半顆
蒟蒻

1塊
甜豆莢

20根
醬油

5大匙
細冰糖

1大匙
水

1碗
油

少許

步驟

馬鈴薯削皮切成易入口大小、紅蘿蔔削皮切滾刀塊、洋蔥切絲、蒟蒻切易入口大小備用，甜豆筴去蒂頭及粗絲燙熟備用
起油鍋，炒香洋蔥絲，放入豬肉塊炒至變色，再放入紅蘿蔔、馬鈴薯拌炒
放入細冰糖、醬油炒香，拌勻食材，加入蒟蒻、水，加蓋以中火煮滾
轉小火續燉15-20分鐘，確定食材熟透後拌入甜豆莢就完成了

小撇步

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2.3 萬瀏覽

2018/11/28 發表

謝太太的生活小事 148 食譜 1,712 粉絲

嗨嗨~我是二男寶媽謝太太在這裡跟大家分享男子宿舍簡單美味的手作料理大家可以試試看喔!

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有 1 個一起做

百吃不膩馬鈴薯燉肉：張智毅一起做

張智毅

留言

共 2 則

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欣怡妹
感謝🙏
6 years ago
欣怡妹
請問一下，版主都是用什麼鍋具料理燉肉呢？是什麼牌子呢？
6 years ago
作者謝太太的生活小事
Le Creuset鑄鐵鍋喔，媽咪鍋或圓鍋作燉煮都不錯
6 years ago

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