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熱搜：

小喬君Joyc

457 食譜 1,702 粉絲

芋頭香菇炊飯(電子鍋)

芋頭香菇炊飯(電子鍋)

描述

炊飯好吃又簡單,加上了油蔥酥多了一些台味,可以少油無火料理,輕鬆等吃飯!!.

1,024 說讚 7 一起做 2 留言

份量

2 人份

時間

45 分鐘

熱量

食材

白米

1杯
芋頭丁

120g
肉絲

80g
泡發乾香菇

4朵
蔥花

1大匙
油蔥酥

1大匙
鹽巴

2小匙
米酒

1大匙

豬肉醃料

蠔油

2小匙
太白粉

2小匙

步驟

準備材料,乾香菇鮮溫水泡發到軟再切塊,芋頭切丁或塊都可以
豬肉絲+蠔油+太白粉抓醃入味 (如果準備比較帶有油花的五花肉不醃也可以)
白米洗淨後放入1杯~1.2杯水,加入芋頭丁 (若喜歡香菇味道重的可以用香菇水替代)
加進香菇絲
放入油蔥酥
加進豬肉絲,加上一大匙米酒
我用什錦飯模式,大約煮程40分鐘
飯炊好後拌一拌,加上少許的鹽巴
再灑上提味添色的蔥花
電子鍋炊飯,一鍋內有肉有飯,不開火也能輕鬆等吃飯~

5.6 萬瀏覽

2019/06/08 發表

小喬君Joyc 457 食譜 1,702 粉絲

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有 7 個一起做

芋頭香菇炊飯(電子鍋)：杜杜一起做

杜杜
好吃😋不過我水放太少有點粒粒分明

芋頭香菇炊飯(電子鍋)：江小青一起做

江小青

芋頭香菇炊飯(電子鍋)：侯小妞一起做

侯小妞
美味芋頭飯，謝謝分享食譜

芋頭香菇炊飯(電子鍋)：Christine Tseng 一起做

Christine Tseng
食譜配方簡單易做，我用鯖魚替代豬肉絲，一樣也很美味，謝謝分享這麼棒的食譜

留言

共 2 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

張女生
其實起鍋後也可淋一小湯匙的麻油拌勻悶一下^_^風味會不一樣唷
4 years ago
Betty
請問如果用電鍋,外鍋幾杯水？謝謝
5 years ago

大家都在查

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