芋頭香菇炊飯(電子鍋)


小喬君Joyc
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炊飯好吃又簡單,加上了油蔥酥多了一些台味,可以少油無火料理,輕鬆等吃飯!!.

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
1杯
120g
80g
1大匙
1大匙
2小匙
1大匙
豬肉醃料
2小匙
2小匙
  • 1
    準備材料,乾香菇鮮溫水泡發到軟再切塊,芋頭切丁或塊都可以
  • 2
    豬肉絲+蠔油+太白粉抓醃入味 (如果準備比較帶有油花的五花肉不醃也可以)
  • 3
    白米洗淨後放入1杯~1.2杯水,加入芋頭丁 (若喜歡香菇味道重的可以用香菇水替代)
  • 4
    加進香菇絲
  • 5
    放入油蔥酥
  • 6
    加進豬肉絲,加上一大匙米酒
  • 7
    我用什錦飯模式,大約煮程40分鐘
  • 8
    飯炊好後拌一拌,加上少許的鹽巴
  • 9
    再灑上提味添色的蔥花
  • 10
    電子鍋炊飯,一鍋內有肉有飯,不開火也能輕鬆等吃飯~
2019/06/08 發表 3.0 萬 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • Betty
    Betty

    請問如果用電鍋,外鍋幾杯水?謝謝

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