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藜麥甜椒毛豆

藜麥甜椒毛豆

描述

藜麥是一種營養價值很高的健康穀物,煮飯、料理、沙拉都很適合
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食材

調味料

步驟

  • 藜麥用篩子清洗一下

    藜麥用篩子清洗一下

  • 以1:1.2的水放入電鍋煮,外鍋放一杯水

    以1:1.2的水放入電鍋煮,外鍋放一杯水

  • 電鍋跳起後,再燜5分鐘,就會煮出長尾巴的藜麥

    電鍋跳起後,再燜5分鐘,就會煮出長尾巴的藜麥

  • 毛豆洗淨、洋蔥甜椒切小丁

    毛豆洗淨、洋蔥甜椒切小丁

  • 起油鍋,爆香洋蔥

    起油鍋,爆香洋蔥

  • 加入毛豆,再加入2-3匙水將毛豆煮熟

    加入毛豆,再加入2-3匙水將毛豆煮熟

  • 加入甜椒、鹽巴、黑胡椒拌炒一下

    加入甜椒、鹽巴、黑胡椒拌炒一下

  • 最後將藜麥和所有食材拌勻,起鍋前淋上香油即可

    最後將藜麥和所有食材拌勻,起鍋前淋上香油即可

小撇步

個人覺得冰過的口感更好

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不餓家的餐桌 179 食譜 2,983 粉絲

歡迎加入我的facebook社團「媽咪愛料理」 https://www.facebook.com/groups/2237170182997381/?ref=share 廚藝不精的我,希望能和大家互相交流 一起分享,共同學習。 跟親愛的家人朋友一起用餐,為他們做料理, 是最單純的愉悅,也是最簡單的幸福!

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