藜麥甜椒毛豆


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藜麥是一種營養價值很高的健康穀物,煮飯、料理、沙拉都很適合
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食材
半杯
半顆
各半顆
適量
調味料
適量
適量
適量
  • 1
    藜麥用篩子清洗一下
  • 2
    以1:1.2的水放入電鍋煮,外鍋放一杯水
  • 3
    電鍋跳起後,再燜5分鐘,就會煮出長尾巴的藜麥
  • 4
    毛豆洗淨、洋蔥甜椒切小丁
  • 5
    起油鍋,爆香洋蔥
  • 6
    加入毛豆,再加入2-3匙水將毛豆煮熟
  • 7
    加入甜椒、鹽巴、黑胡椒拌炒一下
  • 8
    最後將藜麥和所有食材拌勻,起鍋前淋上香油即可
小撇步

個人覺得冰過的口感更好

2019/06/07 發表 1.1 萬 瀏覽
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