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慵懶的靴靴
54 食譜 126 粉絲

椒鹽鮮香菇

椒鹽鮮香菇

描述

個人不太喜歡香菇的味道
就把他做成椒鹽味的就比較能接受了
下飯又好吃

59 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 鮮香菇洗淨去香菇頭切片,均勻沾上蛋黃液

    香菇洗淨去香菇頭切片,均勻沾上蛋黃液

  • 裹上薄薄低筋麵粉

    裹上薄薄低筋麵粉

  • 下鍋油炸,不想用炸的可以用煎的,直到表皮酥脆

    下鍋油炸,不想用炸的可以用煎的,直到表皮酥脆

  • 加入蒜頭辣椒拌炒出香味,灑上胡椒粉即可

    加入辣椒拌炒出香味,灑上胡椒粉即可

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以小份料理且下班後能快速製作為基準

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