三種不乾柴多汁雞胸肉備餐(´･ω･`)
描述
三種不同風味的雞胸肉餣漬法 讓你從些不討厭乾柴的雞胸肉!
份量
1
人份
時間
30
分鐘
食材
-
一件
看全部食材
步驟
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把雞胸肉對切攤平，可在較厚的地方切一下，令肉厚薄均勻
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將雞胸肉放入保鮮袋，加入所有醃料然後搓揉均勻
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醃20分鐘至一個晚上，醃越舊風味越佳
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用大火把兩邊雞胸肉煎至金黃，再轉小火蓋上蓋子把雞胸肉裏面煮熟
小撇步
- 醃好的雞胸肉可以放到冷藏庫，要吃的時候再退冰
- 鹽漬風味很百搭，可以配上不同的醬汁如日式豬扒醬
- 可以在椰香風味加入椰子酒，煎的時候酒精蒸發掉會加強風味
