瓜仔肉（電鍋料理）
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份量
6
人份
時間
30
分鐘
食材
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1香菇泡溫水，泡開後，擠乾切丁。
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2板豆腐以乾淨紗布把水擠出。
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3脆瓜切丁
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4取要蒸煮的容器，將豬絞肉放入，再放入板豆腐、香菇、脆瓜。
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5配滷汁：醬油、脆瓜汁、香菇水，混勻。
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6魯汁分批倒入上述肉餡，拌勻鋪平 。
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7外鍋水入電鍋，將其放入，啟動。
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