電鍋料理:玉米瓜仔肉

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不沾手料理之〔玉米瓜仔肉〕
加入玉米多了一股玉米的香甜味道的瓜仔肉很下飯!
重點全程不沾手唷!!零廚藝!!

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【來我家】https://rong0208.wordpress.com/

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

豬絞肉(全聯1盒) 300克
大茂蔭瓜(易開罐) 1罐
玉米粒(罐頭) 2大匙
香菜 少許
  • 1 將絞肉及蔭瓜(連同醬汁)全部倒入內鍋 蔭瓜要用湯匙切碎充分攪拌
  • 2 攪拌出有點黏性後 拌入玉米粒攪拌均勻
  • 3 外鍋放半杯水 放入電鍋 約20分鐘後電鍋跳起即可食用 撒上香菜可增添香氣
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小撇步

香菜可加可不加
蔭瓜的味道比較剛好
一盒超市的豬絞肉配一罐蔭瓜份量是剛好的
不需要另外加調味料

2015/12/16 發表 7.0 萬 瀏覽

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討論共 4 則

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妳好,沒加水的話,裡面沒有熟喔。我的比例跟妳的一樣

4 個月前
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作者回應

您好,比例如果與我一樣,我在食譜中有寫電鍋外鍋的水量半杯,若您的份量較多,外鍋的水量就必須增加到一杯。內鍋的部份我是以罐頭的蔭瓜汁代替,沒有另外加水,請參考。

4 個月前
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要另外加水稀釋嗎?

2 年前
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作者回應

不用加水唷!喔~但記得蔭瓜醬汁要全部加進去唷~

2 年前
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請問豬絞肉一盒是多重?

2 年前
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作者回應

HI
我是買全聯的盒裝
一盒大概是300克 : )
(全聯沒有特別標示, 我是目測的>_<)

2 年前
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請問蔭瓜的汁要加入嗎?

2 年前
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作者回應

要唷~全部放進去
蔭瓜的醬汁很重要 : )

2 年前