滷翅小腿便當
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一起跟著做！
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今天到市場晃到一攤有機蔬菜，買了沒料理過得菊苣老闆娘說菊苣單吃當沙拉會有苦味，但只要料理過苦味也會跟著不見，煎蛋可以吃到菊苣清脆口感，今天試了和吻仔魚煎蛋捲，果真非常好吃喔！😋
份量
4
人份
時間
30
分鐘
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1不沾鍋不倒油囉！放蔥白一起利用雞皮本身的油脂中火慢慢煎，雙面煎焦感喔！ -
2翅小腿煎好後加入所有蔥綠、醬料和溫開水，小火慢慢燜煮收汁✔✔
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3收汁即可~
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4撒上白芝麻
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5微波荷蘭豆鮮菇
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6菊苣吻仔魚蛋捲
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7捲起即可
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8完成~
小撇步
👉👉醬汁1:1:1（類似高升排骨作法，調味料變簡單）捨棄糖，黑龍醬已經有甜味囉！
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