一鍋xo醬糯米飯和滷香菇豬腳
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難得開心被抽到體驗日本虎牌微電腦電子鍋，開始利用電子鍋變料理一週。
利用電子鍋改做沒包葉"肉粽"，內含的干貝XO醬長糯飯和順便滷醬油豬腳肉和香菇，雖沒包，提前過端午。
中午跟家人分享料理。
份量
2
人份
時間
30
分鐘
熱量
食材
長糯米
1杯
XO干貝醬
1大匙
滷香菇豬腳肉
豬腳(或五花肉)
1個
乾香菇
7朵
醬油
1大匙
糖
1大匙
水
適量
五香粉
10g
蔥段
10g
辣椒
1支
薑絲
10g
-
1長米泡水1天，洗凈入內鍋1杯米，2/3杯水。上層菜盤放入豬腳取肉切塊，泡好香菇切半，加入調味和水。蓋上鍋蓋"選擇"-)按"長米"-)按"炊飯". -
230分鐘後，打開拿出菜盤，內鍋。煮好糯米拌入xo醬。
-
3"一鍋xo醬糯米飯和滷香菇豬腳".端午節若包肉粽，葉飯包香菇滷成肉粽。
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