一鍋xo醬糯米飯和滷香菇豬腳 難得開心被抽到體驗日本虎牌微電腦電子鍋,開始利用電子鍋變料理一週。 利用電子鍋改做沒包葉"肉粽",內含的干貝XO醬長糯飯和順便滷醬油豬腳肉和香菇,雖沒包,...

一鍋xo醬糯米飯和滷香菇豬腳


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難得開心被抽到體驗日本虎牌微電腦電子鍋,開始利用電子鍋變料理一週。
利用電子鍋改做沒包葉"肉粽",內含的干貝XO醬長糯飯和順便滷醬油豬腳肉和香菇,雖沒包,提前過端午。
中午跟家人分享料理。

份量
2 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
長糯米
1杯
XO干貝醬
1大匙
滷香菇豬腳肉
豬腳(或五花肉)
1個
乾香菇
7朵
醬油
1大匙
1大匙
適量
五香粉
10g
蔥段
10g
辣椒
1支
薑絲
10g
  • 1
    長米泡水1天,洗凈入內鍋1杯米,2/3杯水。上層菜盤放入豬腳取肉切塊,泡好香菇切半,加入調味和水。蓋上鍋蓋"選擇"-)按"長米"-)按"炊飯".
  • 2
    30分鐘後,打開拿出菜盤,內鍋。煮好糯米拌入xo醬。
  • 3
    "一鍋xo醬糯米飯和滷香菇豬腳".端午節若包肉粽,葉飯包香菇滷成肉粽。
2019/05/24 發表 336 瀏覽
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