台式早午餐鹹豆漿加糯米飯

Wendy Chen
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描述

昨晚做了豆漿,炒了豆渣鬆、今天的早午餐就來做這精典的套餐組合吧。 在香港我也可以吃到台式早餐。

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 昨晚煮好放涼的豆漿先裝瓶放入冰箱,鍋子內留下二碗豆漿量再次煮閞

    昨晚煮好放涼的豆漿先裝瓶放入冰箱,鍋子內留下二碗豆漿量再次煮閞

  • 煮豆漿的時候先來包糯米飯, 
濕布上舖上一張保鮮膜依序擺上飯,豆渣鬆,辣炒蘿蔔干豆干雞胸肉再加上蔥花蛋

    煮豆漿的時候先來包糯米飯, 濕布上舖上一張保鮮膜依序擺上飯,豆渣鬆,辣炒蘿蔔干豆干雞胸肉再加上蔥花蛋

  • 二手將包好餡料的飯利用保鮮膜捲成橢圓形。

    二手將包好餡料的飯利用保鮮膜捲成橢圓形。

  • 準備好糯米飯接下來就準備鹹豆漿的材料,碗內打散蛋,加上蔥花,蝦米,豆渣鬆,辣炒豆干蘿蔔干,枸杞,醬油及醋

    準備好糯米飯接下來就準備鹹豆漿的材料,碗內打散蛋,加上蔥花,蝦米,豆渣鬆,辣炒豆干蘿蔔干,枸杞,醬油及醋

  • 豆漿燒開立刻倒入加了配料的碗內再淋上一點辣油

    豆漿燒開立刻倒入加了配料的碗內再淋上一點辣油

  • 上桌享用了。

    上桌享用了。

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