起司麻糬球 愛料理官方品牌廚房 504 食譜 2.3 萬 粉絲 追蹤 2,742 說讚 14 一起做 14 留言 讚 收藏 描述 小小一顆起司麻糬球,口感軟Q有嚼勁,充滿鹹香濃郁的起司味,當早餐或下午茶都是很不錯的選擇喔! 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 糯米粉 300克 帕瑪森起司粉 50克 雞蛋 2個 植物油 40克 牛奶 200克 細砂糖 80克 乳酪絲 100克 糖 80克 鹽 9克 步驟 將糯米粉、帕瑪森起司粉,混合均勻。 倒入雞蛋、植物油、牛奶,拌勻成團,再加入乳酪絲,混合均勻。 放入細砂糖、鹽,混勻,蓋上保鮮膜,靜置30分鐘。 打開保鮮膜,取一小份麵團,搓揉成小球狀,放在鋪著烘焙紙的烤盤上。 灑點水在麵團上,放入烤箱以180度烤35~40分鐘待麵團澎起即完成囉~ 4.8 萬 瀏覽 2019/05/28 發表