百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
愛料理官方品牌廚房
504 食譜 2.5 萬 粉絲

起司麻糬球

描述

小小一顆起司麻糬球,口感軟Q有嚼勁,充滿鹹香濃郁的起司味,當早餐或下午茶都是很不錯的選擇喔!

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將糯米粉、帕瑪森起司粉,混合均勻。

    將糯米粉、帕瑪森起司粉,混合均勻。

  • 倒入雞蛋、植物油、牛奶,拌勻成團,再加入乳酪絲,混合均勻。

    倒入雞蛋、植物油、牛奶,拌勻成團,再加入乳酪絲,混合均勻。

  • 放入細砂糖、鹽,混勻,蓋上保鮮膜,靜置30分鐘。

    放入細砂糖、鹽,混勻,蓋上保鮮膜,靜置30分鐘。

  • 打開保鮮膜,取一小份麵團,搓揉成小球狀,放在鋪著烘焙紙的烤盤上。

    打開保鮮膜,取一小份麵團,搓揉成小球狀,放在鋪著烘焙紙的烤盤上。

  • 灑點水在麵團上,放入烤箱以180度烤35~40分鐘待麵團澎起即完成囉~

    灑點水在麵團上,放入烤箱以180度烤35~40分鐘待麵團澎起即完成囉~

5.3 萬 瀏覽
avatar
愛料理官方品牌廚房 504 食譜 2.5 萬 粉絲

愛料理官方帳號,歡迎訂閱成為粉絲,隨時接收最新活動消息與精選美味食譜。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 14 則
default avatar

  • 怕寂寞
    怕寂寞

    沒有起司粉,可以用什麼代替,還是不放

  • 凃蕎喬
    凃蕎喬

    請問植物油是煮菜的油還是奶油,謝謝

  • Cindy Wu
    Cindy Wu

    請問我的烤出來,感覺都沒有膨脹,放涼後裡面吃起來還是有點軟軟的,這樣是正常的嗎?

    您好 烤出來應該如影片中會有膨脹 若沒有膨脹可能是烤溫不夠 每台烤箱的溫度控制都不一樣 若是這樣的話可以試試看稍微調高一點溫度 去測試怎樣的烤溫比較合適 烤出來軟軟可能也是烤溫的問題 但是裡面有熟的話基本上是可以吃的 主要是看自己喜好怎樣的口感 謝謝

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 四季豆 番茄 打拋豬 排骨 早餐 瓜仔肉 玉米濃湯 粽子 高麗菜 糖葫蘆 金針菇 蒸蛋 馬鈴薯 滷肉 雞肉 高麗菜飯 炒飯 三杯雞 家常菜 鮭魚 花椰菜 餅乾 豆腐 涼拌小黃瓜 雞胸肉 番茄炒蛋 櫛瓜 炒麵 竹筍 雞湯 地瓜 台式泡菜 湯麵 茄子 菠菜 香菇雞湯 小黃瓜 娃娃菜 低脂高蛋白 白菜滷 南瓜 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 糖醋排骨 麻婆豆腐 義大利麵