排毒消暑涼拌小黃瓜 消暑、清爽、簡單又美味夏天涼拌菜

排毒消暑涼拌小黃瓜


美人妤
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消暑、清爽、簡單又美味夏天涼拌菜

份量
3 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
三條
10顆
一條
醃料
3匙
1又1/4小匙
一匙
  • 1
    小黃瓜用鹽搓後,用清水沖洗,再用熱水沖(去除農藥)
  • 2
    蒜頭剝好用料理機打碎、小黃瓜和辣椒切片狀,備料完成
  • 3
    小黃瓜可先用一點鹽醃10-15分,出水瀝乾即可,主要可去苦味~此步驟也可省略
  • 4
    放入所有醃料和食材,抓均,放冰箱後一小時即可享用。
小撇步

*很愛蒜頭的味道,所以蒜頭加比較多,可自由決定自己蒜頭量。
*辣椒隨個人口味,不加也可以。

2019/05/19 發表 1,343 瀏覽
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