排毒消暑涼拌小黃瓜
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消暑、清爽、簡單又美味夏天涼拌菜
份量
3
人份
時間
15
分鐘
熱量
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1小黃瓜用鹽搓後，用清水沖洗，再用熱水沖（去除農藥）
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2蒜頭剝好用料理機打碎、小黃瓜和辣椒切片狀，備料完成
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3小黃瓜可先用一點鹽醃10-15分，出水瀝乾即可，主要可去苦味~此步驟也可省略
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4放入所有醃料和食材，抓均，放冰箱後一小時即可享用。
小撇步
*很愛蒜頭的味道，所以蒜頭加比較多，可自由決定自己蒜頭量。
*辣椒隨個人口味，不加也可以。
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