全部分類 家常食材 當季食材 芋頭 (859) 芋頭排骨酥湯 Sammi Yi 13 食譜 51 粉絲 追蹤 580 說讚 4 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 簡單又好吃的一鍋湯，芋頭化在湯裡與排骨酥味道相融的濃郁香氣，最適合微涼季節細細品嚐。 食材 芋頭 100g 市售排骨酥 150g 蒜頭 5顆 鹽 適量 烹大師(干貝) 適量 米酒 少許 水 適量 芋頭削皮切大塊入油鍋炸。 將市售排骨酥、炸過的芋頭塊、蒜頭去皮整顆全放入湯鍋中。 湯鍋內加入適量的水與米酒，電鍋外鍋放2杯水燉煮，開關跳起後加適量鹽與烹大師調味。 小撇步 芋頭切小塊容易因燉煮全化掉。 2012/10/18 發表 2.7 萬 瀏覽
吳月儀
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