烤香蒜洋蔥鱸魚
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1在烤盤上撲上錫箔紙、洋蔥洗乾淨切片放在烤盤上，淋上一點點橄欖油，撒上一點黑胡椒粒 -
2把魚洗乾淨，拿餐巾紙擦乾水份，在魚肉上割3-4刀，正反面抹上一點點鹽巴，魚的正反面各淋上一瓶蓋的米酒去腥，現在趕快先把烤箱設定在200度C，預熱15分鐘
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3把魚片拿到烤盤上，正反面都撒上黑胡椒粒，然後在魚皮那一面撒上西班牙紅椒粉，接下來把蒜頭拍扁去皮放在魚上面（🤣小女的小手出現了)
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4然後拿另外一張錫箔紙，把整個魚片包起來像這個樣子
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5放在烤箱最上層，因為有錫箔紙，所以不怕烤焦，烤箱設定200度C，烤15-20分鐘
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6烤好上桌，魚片下的洋蔥很好吃，所以喜歡洋蔥的可以多放一點
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