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食材
1片
1-2顆
少許
適量
2瓶蓋
少許
6-7瓣
  • 1
    在烤盤上撲上錫箔紙、洋蔥洗乾淨切片放在烤盤上,淋上一點點橄欖油,撒上一點黑胡椒粒
  • 2
    把魚洗乾淨,拿餐巾紙擦乾水份,在魚肉上割3-4刀,正反面抹上一點點鹽巴,魚的正反面各淋上一瓶蓋的米酒去腥,現在趕快先把烤箱設定在200度C,預熱15分鐘
  • 3
    把魚片拿到烤盤上,正反面都撒上黑胡椒粒,然後在魚皮那一面撒上西班牙紅椒粉,接下來把蒜頭拍扁去皮放在魚上面(🤣小女的小手出現了)
  • 4
    然後拿另外一張錫箔紙,把整個魚片包起來像這個樣子
  • 5
    放在烤箱最上層,因為有錫箔紙,所以不怕烤焦,烤箱設定200度C,烤15-20分鐘
  • 6
    烤好上桌,魚片下的洋蔥很好吃,所以喜歡洋蔥的可以多放一點
2019/05/14 發表 893 瀏覽
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