百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

桂竹筍炒肉絲

桂竹筍炒肉絲

描述

春夏季節盛產的"桂竹筍鮮脆的口感搭配肉絲來拌炒,最是好吃! .

84 說讚

份量

10 人份

時間

60 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 用做其它料裡剩下的梅花肉及肥肉切條狀來用,
大蒜切末, 辣椒切珠狀

    用做其它料裡剩下的梅花肉及肥肉切條狀來用, 大切末, 辣椒切珠狀

  • 先起油鍋, 放一點油先放肥肉慢火下去爆出油酯
再下梅花肉

    先起油鍋, 放一點油先放肥肉慢火下去爆出油酯 再下梅花肉

  • 加入蒜末, 辣椒末爆香, 加入川燙過的桂竹筍拌炒

    加入末, 辣椒末爆香, 加入川燙過的桂竹筍拌炒

  • 加水淹過食材,蓋鍋 煮約 40分鐘, 最後調味, 加香油可起鍋.

    加水淹過食材,蓋鍋 煮約 40分鐘, 最後調味, 加香油可起鍋.

  • 成品盛盤可享用.

    成品盛盤可享用.

7,847 瀏覽
avatar
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導 403 食譜 2,113 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 三杯雞 鮭魚 台式泡菜 粽子 低脂高蛋白 小黃瓜 豆腐 菠菜 白菜滷 茄子 竹筍 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 玉米濃湯 馬鈴薯 瓜仔肉 早餐 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 蒸蛋 地瓜 雞肉 餅乾 滷肉 炒飯 四季豆 番茄 排骨 炒麵 涼拌小黃瓜 南瓜 糖葫蘆 義大利麵 雞湯 打拋豬 家常菜 湯麵 糖醋排骨 麻婆豆腐 櫛瓜 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 金針菇 高麗菜 杏鮑菇 雞胸肉 娃娃菜