兔兔造型蔓越梅饅頭🐰

🥐Dr.詹的麵點舖🍞
74 食譜 262 粉絲

描述

兔子造型饅頭,單純只是想要兒子喜歡💕,中間有他愛的蔓越梅

時間

120 分鐘

食材

400g
20g
10g
230g
適量
24粒

步驟

  • 中粉、鮮奶、油、糖、酵母粉,揉至三光。分340g一份、170g二份。170g的麵糰分別揉入南瓜粉與菠菜粉。

  • 鮮奶麵糰分12份。另兩個分別各分為6等分。鬆弛10分。

  • 取一個鮮奶麵糰與一個顏色麵糰,搓成長條,上下交疊,壓扁,桿開成長橢圓形。

    取一個鮮奶麵糰與一個顏色麵糰,搓成長條,上下交疊,壓扁,桿開成長橢圓形。

  • 用刀子在橢圓形長向的中間切一刀約2/3。1/3不切斷,中間放上適量的蔓越莓。

    用刀子在橢圓形長向的中間切一刀約2/3。1/3不切斷,中間放上適量的蔓越莓。

  • 放好蔓越莓之後慢慢地捲起來。像左右兩邊扳開麵團, 露出中間兔子臉的部分

    放好蔓越莓之後慢慢地捲起來。像左右兩邊扳開麵團, 露出中間兔子臉的部分

  • 調整一下耳朵的位子,放上黑芝麻當眼睛,用筷子戳一個洞當嘴巴。

    調整一下耳朵的位子,放上黑芝麻當眼睛,用筷子戳一個洞當嘴巴。

  • 發酵至約兩倍大,中大火蒸15-17分鐘。

    發酵至約兩倍大,中大火蒸15-17分鐘。

2,955 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
🥐Dr.詹的麵點舖🍞
74 食譜 262 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

  • 程彩嫚
    程彩嫚

    請問如果用電鍋炊那要用幾杯水?

網友都在看

大家都在查

回鍋肉 紅豆湯 燉牛肉 薑母鴨 壽喜燒 麻油雞 雞胸肉 紅燒獅子頭 新餐肉 鮭魚 羊肉爐 東坡肉 蝦子 豬腳 植物肉 米餅 泡菜鍋 蒜頭雞 紅燒肉 滷豬腳 牛排 潤餅 糖醋排骨 鳳梨蝦球 鹽水雞 櫻花蝦 鱸魚 梅干扣肉 香菇雞湯 脆皮燒肉 米糕 糖醋魚 馬鈴薯燉肉 蘿蔔糕 石斑魚 部隊鍋 刈包 水餃 滴雞精 桂圓紅棗茶 蒜頭雞湯 發糕 雪q餅 滷味 紅燒牛肉 鳳梨 新豬肉 砂鍋魚頭 梅子酒 鴨賞