芹菜荸薺丸燉佛手瓜湯
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常常看社團裡的好友分享佛手瓜燉湯，今天也特地去買了佛手瓜燉湯，沒想到湯頭出奇的清甜喔!
食材
佛手瓜
2顆
芹菜荸薺丸
80元
鹽巴
適量
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1芹菜荸薺丸是市場購買現成的外加老闆贈送湯汁ㄧ包，佛手瓜清洗乾淨對切再切成片狀 -
2將芹菜荸薺丸及湯汁放入鍋中加水7分滾煮，在把佛手瓜片放入鍋中轉中小火燉煮
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3起鍋前鹽巴調味即可~
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4相信很多人跟Q媽一樣不知道佛手瓜的味道，更不知道佛手瓜前端之嫩莖蔓，就是龍鬚菜~龍鬚菜跟佛手瓜的關係，也是一樣愛料理的朋友分享告知的喔!
小撇步
佛手瓜本身並無味道，但燉湯後變的青甜相當好喝喔~
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