澳洲兩人生活小食記 3 食譜 5 粉絲 追蹤 佛手瓜排骨湯 #家常菜 #湯 #排骨湯 16 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 佛手瓜 1顆 薑片 4片 排骨塊 7-8塊 鹽 少許(可省略) 步驟 佛手瓜去皮切塊,薑片,排骨 熱油鍋,下薑片稍微爆香 加入排骨煎至四面變色為焦 加入水淹過排骨,煮至沸騰 加入切好的佛手瓜,煮至滾後,撈掉多餘的油脂與渣渣,轉小火蓋上蓋煮30分 30分後開蓋看佛手瓜,排骨軟了沒,如果軟了可以先喝一點湯看味道夠不夠,不夠的話可酌量加入少許的鹽就可上桌囉~ 1.7 萬 瀏覽 2020/06/07 發表