鮭魚舞菇牛蒡炊飯(日劇:昨日的美食)
描述
日劇:昨日的美食第一集,主角史朗提前回到家,趁電鍋還沒定時開煮,原本要煮白飯改做炊飯,簡單好吃又不麻煩,是道懶人好吃食譜呢~~煮好的炊飯意外的和牛蒡很合拍,鮭魚和米飯蒸好打散後,每一口米飯都能吃到魚肉, 不知覺得就吃下許多舞菇和牛蒡的纖維! 真是營養滿分~太棒了!!
份量
2
人份
步驟
-
使用台梗9號米,米粒顆顆飽滿,有qq的黏性,做炊飯很適合!
-
準備材料,鮭魚可以先去骨切片備用,舞菇撥散可用,牛蒡洗淨皮刮淨
-
1米杯白米+1米杯水 加進舞菇
-
再把牛蒡像削鉛筆一樣削進米鍋內
-
加進鮭魚片
-
淋上味霖&醬油,使用飯鍋煮熟
-
煮熟後用飯勺打散米飯,少許的鹽巴提味即可
-
這是2人份,一人一碗真滿足! 有米飯香Q入味好吃,加進 鮭魚,菇菇,牛蒡等..有飯有菜少油又健康~真的好吃呢!!
小撇步
金農米【百年傳承‧米中之金】 https://www.facebook.com/GoldenRice1942/
![[大同電鍋] 松阪蓮藕牛蒡炊飯](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F180829%2F9b8750ab7252def8.jpg&width=200)
