鮪魚番茄涼麵 by《昨日的美食》

小川石沒有廚房-Gigi
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描述

出處:吉永史老師2008年開始連載的作品【昨日的美食】(原:きのう何食べた?)
主角為律師-筧史朗與髮型師-矢吹賢二,故事圍繞在這兩位同志戀人的同居生活,這道菜的原食譜不太一樣,有稍微改成好獲得的食材。
詳細文章 :
http://gigikang812.pixnet.net/blog/post/212537358
IG:https://www.instagram.com/yunayoukoso

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

150g(約三把)
適量
少許
鮪魚沙拉

步驟

  • 備料。

    備料。

  • 鮪魚沙拉材料混合拌勻。

    鮪魚沙拉材料混合拌勻。

  • 佐料洗好切好,洋蔥絲泡冷水。

    佐料洗好切好,洋蔥絲泡冷水。

  • 麵燙熟泡冰水弄成冷麵,把佐料和鮪魚沙拉都擺上,淋上沾麵醬即可開動。
拌勻了吃,非常清爽美味~

    麵燙熟泡冰水弄成冷麵,把佐料和鮪魚沙拉都擺上,淋上沾麵醬即可開動。 拌勻了吃,非常清爽美味~

小撇步

如佳代子太太所說的,多摻一點佐料一起吃,就不會擔心會吃太多碳水化合物
所以做這道涼麵,就可以把麵的量減少一些,很健康又美味呢。

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小川石沒有廚房-Gigi 16 食譜 321 粉絲

本業是台南的一間小型藝廊,策劃展覽、舉辦活動之餘,最熱愛的事情就是在藝廊的吧檯裡面下廚,有的僅是一只烤箱加一口卡式爐,連抽風機都沒有,喜歡彭湃的辦一桌,然後開瓶好酒與三五好友們共享,貨真價實的台南人一枚。

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