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【厚生廚房】蚵仔煎

【厚生廚房】蚵仔煎

描述

趣味料理~ 蚵仔煎,食材簡單又有趣~您也來試試喔!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/277

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食材

蚵仔煎醬汁

步驟

  • 將鮮蚵一粒粒洗淨,瀝乾水份;小白菜洗淨切段備用。地瓜粉調水拌勻。

  • 蚵仔煎的醬汁:熱鍋倒水、辣椒醬、醬油調勻後,加入太白粉勾芡,備用。

  • 平底鍋熱油,放入鮮蚵以大火煎1分鐘,加入混勻的地瓜粉水,打入全蛋,再放入小白菜

  • 將蚵仔煎剷起翻面,白菜在下,繼續煎2~3分鐘至熟盛盤,淋上做法2醬汁即可。

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厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不再遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始

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