中餐廳 水煮牛肉

汝
3 食譜 2 粉絲

食材

適量
適量
一大匙
一小碗
適量
適量
適量
適量
適量
適量
適量
適量

步驟

  • 1 | 放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒与豆瓣酱小火翻炒

    1 | 放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒与豆瓣酱小火翻炒

  • 2 | 酱炒香后加水,加醋、酱油、糖、料酒

  • 3 | 将青菜烫熟捞出备用 4 | 放入牛肉烫熟,加入水淀粉,使汤汁与肉融合 5 | 盛入碗中,撒上花椒、辣椒,烧热油浇在肥牛调料上

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  • 請問是白醋還是黑醋呢謝謝

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