百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
蓁料理
181 食譜 1.2 萬 粉絲

蛋香鱈魚排

蛋香鱈魚排

描述

蛋的香氣掩飾了魚類特有的腥味,
讓不喜歡吃魚的人,
也一口接著一口!

410 說讚 2 一起做

食材

步驟

  • 蛋液打散備用,鱈魚洗淨後拭乾水分,依序抹上鹽.魚露.胡椒粉30分鐘冷藏備用!

    蛋液打散備用,鱈魚洗淨後拭乾水分,依序抹上鹽.魚露.胡椒粉30分鐘冷藏備用!

  • 將醃好的鱈魚,均勻抹上一層低筋麵粉,再抹上一層蛋液

    將醃好的鱈魚,均勻抹上一層低筋麵粉,再抹上一層蛋液

  • 取一平底鍋注入少許油,放入抹好蛋液的鱈魚,大火煎一下立刻翻面讓蛋液定型,蓋上鍋蓋續煎兩面呈金黃色澤,起鍋灑上胡椒鹽.洋香菜末即可!

    取一平底鍋注入少許油,放入抹好蛋液的鱈魚,大火煎一下立刻翻面讓蛋液定型,蓋上鍋蓋續煎兩面呈金黃色澤,起鍋灑上胡椒鹽.洋香菜末即可!

1.9 萬 瀏覽
avatar
蓁料理 181 食譜 1.2 萬 粉絲

我是個平凡的煮婦, 想在生活中得到更多的肯定和樂趣 喜歡蓁料理請按"訂閱"喔! 誠心邀請妳加入"蓁料理粉絲專頁" http://www.facebook.com/candy606060?ref=hl

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 粽子 南瓜 小黃瓜 排骨 家常菜 餅乾 湯麵 馬鈴薯燉肉 義大利麵 早餐 高麗菜飯 花椰菜 高麗菜 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 地瓜 糖葫蘆 台式泡菜 酸辣湯 低脂高蛋白 四季豆 番茄 炒飯 雞湯 竹筍 香菇雞湯 鮭魚 番茄炒蛋 麻婆豆腐 蒸蛋 瓜仔肉 玉米濃湯 櫛瓜 三杯雞 豆腐 茄子 滷肉 杏鮑菇 白菜滷 炒麵 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 打拋豬 金針菇 雞蛋豆腐 雞肉 雞胸肉 娃娃菜