味噌銀芽豬肉蒸

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忙碌的職業婦女,總是需要快手快腳的準備好餐點,最好是30分鐘內可以開飯

廚藝不精的新手人妻也想給老公吃吃親手做的料理,讓老公感受一下家的幸福

單身一人,三餐依賴外食,但偶而也想在家簡單吃啊.....

這道菜10分鐘內搞定,一次滿足大家的需求

零油煙、零廚藝、食材下班後去X聯就買得到

有菜有肉,健康又清爽......

大家快來試試!!!

食材

梅花火鍋肉片 150g
豆芽菜 100g
蔥花 1支
少許
黑胡椒 少許
米酒 2大匙
醬汁
赤味噌 半匙
白芝麻(可省略) 少許
味醂 2大匙
砂糖 少許
飲用水 1大匙
  • 1醬汁拌好
  • 2豆芽洗乾淨平鋪在盤子裡
  • 3肉片鋪在豆芽上,灑點鹽、黑胡椒、米酒
  • 4入鍋蒸5分鐘
  • 5蒸好後,把盤子裡的水份瀝乾,淋上醬汁就ok囉
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小撇步

是不是很簡單又優雅啊?

沒介紹給大家就太對不起你們了.....呵呵呵

2012/10/15 發表 2.4 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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請問赤味增哪裡買得到呢?謝謝

2 個月前
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作者回應

百貨超市都會有。若買不到,用你方便取得的味噌也無妨,注意鹹度即可

2 個月前