什錦炒泡麵

Name: 什錦炒泡麵 by 艾比的幸福滋味
Total time: 30 min
Yield: 1 人份
Ingredients: 排骨雞湯麵(味味A) 1包; 牛肉 100克; [調味料] 泡麵內附醬包 1包; 雞蛋 1顆; [調味料] 泡麵內附粉包 1包; [廚具] 刀 一把; 紅蘿蔔 1小根; [調味料] 水 200毫升; [廚具] 砧板 一塊; 青江菜 1株; [廚具] 削皮刀 一把; 青蔥 1支; [廚具] 筷子 一雙; 蒜頭 1大瓣; [廚具] 湯匙 一支; [廚具] 裝食材的碗 數個; [廚具] 平底鍋 一支; [廚具] 鍋鏟 一支; [廚具] 小湯鍋 一支; [廚具] 計時器 一個

艾比的幸福滋味

44 食譜 56 粉絲

收藏 53 留言 0

有 1 人跟著做

吃泡麵總只加顆雞蛋，無聊了嗎?
湯麵變炒麵，創意料理你也可以，泡麵也能吃得很澎湃！
今晚來盤豐盛的什錦炒泡麵吧！
.
更多食譜在這
https://abbychen1995.wordpress.com/

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

1包

100克

1顆

1小根

1株

1支

1大瓣

調味料

泡麵內附醬包

1包

泡麵內附粉包

1包

水

200毫升

廚具

一把

一塊

一把

一雙

一支

數個

一支

一支

一支

一個

看全部食材

1
食材如圖。小湯鍋裝水200毫升，開火煮水。
2
牛肉切2公分條狀。雞蛋打在碗裡，用筷子打散。紅蘿蔔切細絲。青江菜切小塊，菜梗和菜葉分開放。青蔥切2公分蔥段，蔥白蔥綠分開放。蒜頭切末。泡麵包裝打開，把醬包和粉包拿出來。
3
開大火熱平底鍋，倒入泡麵醬包、蒜末和蔥白爆香。
4
倒入紅蘿蔔絲，從湯鍋舀10毫升的水加入，煨煮30秒。
5
倒入蛋液，用鍋鏟輕輕慢慢地撥動15秒。