什錦炒泡麵
食材
泡麵
2包
肉絲
100g
青江菜
50g
辣椒絲
半根
胡蘿蔔絲
50g
蒜頭
10g
蠔油
20ml
水
250cc
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1 食材準備: 肉絲醬油米酒蒜頭抓醃 蔬菜隨意 出前一丁 -
2 蠔油一匙：150-200cc水/包
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3 爆香辣椒-蒜頭-肉絲-蔬菜
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4 加入蔬菜
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5 加入及稀釋過的蠔油煮滾後挪個位置，讓麵體吸附湯汁
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6 拌一炒就完成了👏 (鹹度來自蠔油)
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