什錦炒泡麵

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雖說是泡麵.但配料可不馬虎.加入滿滿的蔬菜.和肉絲~捨棄調味包.以蠔油提味.一次補足所有的營養素

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

泡麵 2包
肉絲 100g
青江菜 50g
辣椒絲 半根
胡蘿蔔絲 50g
蒜頭 10g
蠔油 20ml
250cc
  • 1食材準備: 肉絲醬油米酒蒜頭抓醃 蔬菜隨意 出前一丁
  • 2蠔油一匙:150-200cc水/包
  • 3爆香辣椒-蒜頭-肉絲-蔬菜
  • 4加入蔬菜
  • 5加入及稀釋過的蠔油煮滾後挪個位置,讓麵體吸附湯汁
  • 6拌一炒就完成了👏 (鹹度來自蠔油)
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2017/03/17 發表 4.8 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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所以泡麵不用先稍為燙一下?

6 個月前