什錦炒泡麵
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雖說是泡麵.但配料可不馬虎.加入滿滿的蔬菜.和肉絲~捨棄調味包.以蠔油提味.一次補足所有的營養素
份量
2
人份
時間
10
分鐘
熱量
食材
泡麵
2包
肉絲
100g
青江菜
50g
辣椒絲
半根
胡蘿蔔絲
50g
蒜頭
10g
蠔油
20ml
水
250cc
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1食材準備: 肉絲醬油米酒蒜頭抓醃 蔬菜隨意 出前一丁 -
2蠔油一匙：150-200cc水/包
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3爆香辣椒-蒜頭-肉絲-蔬菜
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4加入蔬菜
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5加入及稀釋過的蠔油煮滾後挪個位置，讓麵體吸附湯汁
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6拌一炒就完成了👏 (鹹度來自蠔油)
