雪Q餅,免平底鍋


甜點醬人🍯
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醬人有果醬鍋,沒有平底鍋,於是...就產生懶人隔水加熱法...懶的花錢...於是就去全聯買材料!

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
100g
25g
40g
20g
40g
灑表面而已
  • 1
    把奇福餅乾壓半,其他材料秤好
  • 2
    棉花糖剪成小塊,我是買大塊的,一個剪成六塊,比較好融化
  • 3
    下面放小鍋,上面放大鍋,隔水加熱奶油
  • 4
    再來加入棉花糖
  • 5
    攪拌到融化成一團(這邊我就會把火關掉了)
  • 6
    倒入奶粉拌勻
  • 7
    這裡忘記拍照,因為要拼速度的,把所有的配料都丟進去,攪拌到都黏在一起了(因為棉花糖很黏,攪拌要花力氣,要迅速)
  • 8
    把烤盤鋪烘培紙,鋪上材料,用桿麵棍壓實(我會在上面覆蓋一張烘培紙,等等洗桿麵棍比較好洗)
  • 9
    然後放冷(這個時候我會去泡鍋具,等等下面介紹快速好洗的方式)
  • 10
    冷了以後切割前先灑糖粉,切好包裝起來就可以了,因為是小朋友要吃的,我直接用保鮮盒放,簡單有好吃^^(是說這個APP關於拍照的尺寸還真的是一大學問
  • 11
    兩個鍋子,一把果醬刀解決雪Q餅,我會把隔水加熱的熱水倒到沾滿棉花糖殘骸的鍋子,擠一點洗碗精,一小時後保證輕輕刷就可以很乾淨了~
小撇步

這個點心簡單又好吃,活用性高,可以隨意添加堅果之類的,因為小朋友太小所以我沒給堅果,其餘就是自行發揮了~

2019/04/25 發表 7,503 瀏覽
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討論

共 2 則
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  • Carol  Ma
    Carol Ma

    請問米香是什麽

    甜點醬人🍯
    作者甜點醬人🍯

    是爆米香 但是我是請老闆直接賣我純米香增添香氣

  • 熊熊
    熊熊

    鍋子會很難洗嗎?

    甜點醬人🍯
    作者甜點醬人🍯

    不會喔~最好以後把隔水加熱的水倒到沾有棉花糖的鍋子 泡一下子就可以洗了

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