Y芬的小廚房--「梅膏料理」之梅汁蜜地瓜

2012/10/12 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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吃膩了一般的蜜地瓜嗎,來改吃用梅膏下去做的梅汁蜜地瓜吧,有不一樣的口感哦。

食材

地瓜 300g
梅膏 2匙
適量
150g
適量
紫蘇梅 3顆
  • 1 梅膏、油、糖、水拌勻備用。
  • 2 先把地瓜削皮切條下油鍋去炸。
  • 3 炸至約七分熟後再加入拌好的梅汁。
  • 4 煮個5-10分鐘後即可上桌。
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小撇步

炸過後的地瓜會比較好吃哦。

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