左宗棠雞

1,613 留言 6
11 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

這是一個很下飯的料理,步驟也是很簡單,只要料先備好,下鍋時依序加入即可。

食材

雞胸肉 兩片
蒜末 3顆
辣椒末 2支
醃料
2小匙
全蛋 2湯匙
太白粉 2湯匙
醬油 2湯匙
調味醬
醬油 2湯匙
2湯匙
番茄醬 2湯匙
白醋 2小匙
太白粉 2小匙
2湯匙
  • 1雞胸肉切丁,加入醃料醃約10分鐘,等候時可先將調味料拌勻調成一碗
  • 2雞塊先炸約3~5分鐘(表面稍微焦黃即可),撈起瀝乾,(中高油溫)
  • 3加入蒜末,辣椒,爆香
  • 4加入雞塊拌炒
  • 5加入調味料,拌炒均勻即可起鍋
贊助

小撇步

雞胸肉我是買好市多的,品質還不錯

2012/10/12 發表 3.2 萬 瀏覽

有 11 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 6 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問兩片雞胸肉大約是多少份量呢?

3 months ago
user_avatar
作者回應

我是用2片好市多的雞胸肉,或是用去骨雞腿肉也是可以(但建議把皮先去掉),不知你問的份量是什麼意思?是重量嗎

3 months ago
user_avatar

TKS

6 years ago
user_avatar

還看起來蠻香的

6 years ago
user_avatar

還看起來蠻香的

6 years ago
user_avatar

好吃

6 years ago
user_avatar

好吃

6 years ago