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王姿萍
195 食譜 468 粉絲

桂竹筍炒肉絲

桂竹筍炒肉絲
128 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

醃肉調味料

步驟

  • 把桂竹筍撕一絲絲並切段

肉絲醃製30分

    把桂竹筍撕一絲絲並切段 肉絲醃製30分

  • 起油鍋下蒜頭辣椒及桂竹筍翻炒

    起油鍋下辣椒及桂竹筍翻炒

  • 加入20cc水及調味料煨煮入味
起鍋前加入蔥段
大約30秒即可起鍋

    加入20cc水及調味料煨煮入味 起鍋前加入段 大約30秒即可起鍋

  • 我喜歡湯汁拌飯 
所以加入比較多的水
調味料我加雞精粉一茶匙
若口味較淡則可不加
因為醃肉就有醬油鹹味

    我喜歡湯汁拌飯 所以加入比較多的水 調味料我加雞精粉一茶匙 若口味較淡則可不加 因為醃肉就有醬油鹹味

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