桂竹筍炒肉絲 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。
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份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
桂竹筍
4條
蒜頭
3顆
辣椒
4條
1根
肉絲
50元
醃肉調味料
醃肉醬油
15cc
醃肉米酒
15cc
  • 1
    把桂竹筍撕一絲絲並切段 肉絲醃製30分
  • 2
    起油鍋下蒜頭辣椒及桂竹筍翻炒
  • 3
    加入20cc水及調味料煨煮入味 起鍋前加入蔥段 大約30秒即可起鍋
  • 4
    我喜歡湯汁拌飯 所以加入比較多的水 調味料我加雞精粉一茶匙 若口味較淡則可不加 因為醃肉就有醬油鹹味
2019/04/13 發表 2,360 瀏覽
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