簡易檸檬布丁慕斯
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其實本來只想要有布丁味道的慕斯
沒想到多了檸檬之後整個昇華到另一個檔次去了
而且使用布丁跟奶油乳酪之類的比起來真的蠻便宜的呢
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1檸檬榨汁 -
2吉利丁粉加水,隔水加熱攪拌至無顆粒狀
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3布丁,檸檬汁,砂糖放入果汁機打勻
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4鮮奶油以中速打到七,八分發（像照片中有明顯紋路且不會消失）
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5打發鮮奶油加入步驟3的布丁液拌勻 到這一步就是好吃的奶昔啦～
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6加入吉利丁水拌勻 (動作太慢的話吉利丁水可能會凝結成小塊)
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7分裝,冷藏一個半小時
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8放上水果丁或其他喜歡的食材裝飾
小撇步
1.這是道簡單的食譜，失敗率最高的部分在鮮奶油的打發，會怕的話可以先查一下打發鮮奶油的眉角
2.不加檸檬汁的話建議連糖一起省略以免太甜
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