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紅藜酒釀湯圓


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食材
200 克
3 顆
  • 1
    準備較大玻璃瓶洗淨,吹風機吹乾。
  • 2
    將酒釀、紅藜拌勻,內容量約為6分滿即可。
  • 3
    蓋好瓶蓋,放室溫發酵約4天就夠酸了,再發酵時間長會有酒味,如同紅藜酒。
  • 4
    湯圓放入鍋中煮熟,撈出加入紅藜酒釀。
小撇步

烹飪小秘訣:
可加糖,味甜,甘美,清香為冬天最好補品,吃了全身會發熱,又營業豐富,也可拿來燒菜。

2019/04/11 發表 642 瀏覽
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