呷健康 56 食譜 96 粉絲 追蹤 紅藜酒釀湯圓 #季節節慶 #湯圓/元宵 #甜湯圓 25 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 市售酒釀1瓶 300 克 煮熟紅藜 200 克 湯圓 3 顆 步驟 準備較大玻璃瓶洗淨,吹風機吹乾。 將酒釀、紅藜拌勻,內容量約為6分滿即可。 蓋好瓶蓋,放室溫發酵約4天就夠酸了,再發酵時間長會有酒味,如同紅藜酒。 湯圓放入鍋中煮熟,撈出加入紅藜酒釀。 小撇步 烹飪小秘訣: 可加糖,味甜,甘美,清香為冬天最好補品,吃了全身會發熱,又營業豐富,也可拿來燒菜。 6,228 瀏覽 2019/04/11 發表