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紅藜酒釀湯圓

紅藜酒釀湯圓
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食材

步驟

  • 準備較大玻璃瓶洗淨,吹風機吹乾。

  • 將酒釀、紅藜拌勻,內容量約為6分滿即可。

  • 蓋好瓶蓋,放室溫發酵約4天就夠酸了,再發酵時間長會有酒味,如同紅藜酒。

  • 湯圓放入鍋中煮熟,撈出加入紅藜酒釀。

小撇步

烹飪小秘訣:
可加糖,味甜,甘美,清香為冬天最好補品,吃了全身會發熱,又營業豐富,也可拿來燒菜。

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